美麗生活
2012-05-17T23:18:35Z
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小樽にて～
2012-05-17T23:18:35Z
2012-05-18 08:18:27+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.53198715
以前MORIHANAさんに教えていただいたお蕎麦屋さんです。
お昼、お任せコースでお願いしました＾＾
２階個室で家族水入らず。
うどんすき～蝦や牡蠣やウニなど新鮮な魚介類が入っています。
おうどんも美味しいのです。
ぼたん海老、小柱、まぐろ
子持ち昆布
蕎麦巻き
そばもやし
海老、野菜天
そしてお蕎麦
柚子シャーベットも！
義父母も喜んでくれて何よりでした＾＾
１階に下りると沢山の方が並んでいました（予約してよかった）
お昼のお忙しい中笑顔を絶やさないお店の方々に頭が下がります。
食事が終わる頃には雨も止んで、
その後は街を散策～♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
札幌や小樽では桜が咲いていましたが、旦那サマ実家付近ではまだまだ。
びっくりしたのは部屋にまだ暖房がついていたこと。
東京にはない大きな室外灯油タンクが珍しくて毎回じっくり見てしまいます＾＾；
そして普通の水道水が美味しいのがなんとも羨ましい。
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札幌にて～
2012-05-17T23:18:35Z
2012-05-17 08:18:20+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.53180983
旦那サマの実家のある北海道へ。
実家に行く前に札幌へ寄り道～
佐藤水産直営のまるだい亭＠札幌すすきのへ（ガイドブックを見て決めました・・・）
お通し～まぐろだったかな
私のような内地からの観光客には特に嬉しい品々
積丹のウニ（もちろんミョウバンなし）
北海道のアスパラは大きくて美味しい
豚肉と葱の串焼き
海鮮天ぷら
まだまだ食べます
いくら小丼～小丼と言えどもボリュームたっぷり
卵雑炊～中身はなんだったか・・・？？
流石の私達もお腹いっぱい。
お店の方もとても親切で心地よかったです(^o^)
まだまだ容赦なく降り続ける雨の中タクシーでホテルへ。
札幌は2回目（なんと２００５年の雪祭り以来！？）
今回も思ったのですが、出逢ったタクシーの運転手さんが皆フレンドリー。
凹みそうな土砂降りの中、運転手さんの優しさが嬉しかったです。
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鶏肉としめじの塩麹炒め弁当とチャプチェ弁当その他
2012-05-17T23:18:35Z
2012-05-16 11:12:06+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.53164366
５月８日（火）の鶏肉としめじの塩麹炒め弁当：
＊鶏肉としめじの塩麹炒め
＊ポテトサラダ
＊卵焼き
＊プチトマト
５月９日（水）のチャプチェ弁当：
＊チャプチェ
＊ほうれん草のナムル
＊インゲンの胡麻和え
＊目玉焼き
＊プチトマト
本当は目玉焼きを上に乗せようとしたのですが、存在感があまりにも大き過ぎたので
半分に切って入れました～。
５月１０日（木）銀だら西京焼き弁当：
＊銀だら西京焼き
＊小葱入り卵焼き
＊にんじんとコーンのサラダ
＊プチトマト
５月１１日（金）かれいのみりん漬け弁当：
＊かれいのみりん漬け
＊小葱のチヂミ
＊ピーマンとツナの炒め物
＊プチトマト
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
話は飛びますが～
今年の入って「今」の自分にとって必要なものについて考えるようになりました。
なんて書くと物凄く深刻な感じですが、そんなことはなく・・・
たとえば身近なもので言うと洋服や本など目に見えるものの他に、
行きつけのヘアサロン、エステ、レストラン、病院などなど。
なんとなく「合わなくなった」と感じていても行き始めた当時の「合う」感覚に
引きずられて通っていたりしませんか？？
「今」の自分に合わない所に通うなんて時間とお金がもったいないし、
何よりも気持が良くありません。
自分も相手も変化し続けているんですね・・・。
最近それに気が付き、今までのご縁に感謝しつつ「今」の自分に合うところを
開拓していたら、意外と近くにありました（笑）・・・そんなものなのかも知れません。
あと、誤解を恐れずに言うと「人間関係」についても。
「以前」気が合っていた人と「今」会ってもしっくりこない、会った後疲労感が残る、
なんてことありませんか・・・私はありました。
「気」が合わないとはまさに「氣」（精神的なものと言う意味で）が合わないので
そういう時は距離を置いた方が良いとか。
そういう感じが長く続いた後、距離を置くことに決めました。
実は「いつか気づいてもらえるだろう」と思い、年賀状を5年近く出さなかったり、
メールの返信もしなかったり（汗）していたのですが、それでも一方的にやってきました。
一番ぞっとしたのは・・・転居はがきを出さなかったのにも関わらず、手紙が届いたこと（汗）
もうこれ以上重い気持ちになりたくなかったので、今までの感謝の意も伝えつつ
メールにて気持ちをお伝えしました。
もちろん反対に「合わなくなったな」と思われる場合もあり得る訳でして、
そんな時は「固執」しないようにしていこうと思います＾＾（若い頃は固執してしまったことも）
最近つくづく思うのです・・・「縁」のあるもの（人、物を含む）は頑張って「繋がろう」と
しなくても自然と繋がっていくものだと。
あと最重要課題はごちゃごちゃしたお部屋を片付けることでしょうか。
部屋は自分の頭の中と同じとか。
このままではまとまる考えもまとまりません～！
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大宮公園へ～鬱金桜などなど
2012-05-17T23:18:35Z
2012-05-02 10:47:49+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.52890181
先月のお話ですが、埼玉県にある大宮公園へ～（＾ｕ＾）
もしかすると小学生以来の訪問！？
肌寒い一日でしたが、かろうじて雨は降りませんでした。
鬱金桜（ウコンザクラ）
うっすら緑色に見えるところが珍しい
花水木や満天星躑躅（どうだんつつじ）
八重桜や八重桜の絨毯
昭和を感じる動物園もありますｗ
ベンガルヤマネコ（だったかな）
ニホンツキノワグマはお昼寝中
ブチハイエナは檻の中を行ったり来たり
あれこれ懐かしさを感じる場所でした(^o^)丿
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鶏の照り煮弁当と豚肉とピーマンのオイスターソース炒め弁当
2012-05-17T23:18:35Z
2012-05-02 09:56:36+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.52889619
備忘録の為にもそろそろUP。
４月２３日（月曜日）の鶏の照り煮弁当：
＊鶏の照り煮
＊卵焼き
＊キャベツの干し貝柱炒め
＊プチトマト
４月２４日（火曜日）の豚肉とピーマンのオイスターソース炒め弁当：
＊豚肉とピーマンのオイスターソース炒め
＊高野豆腐
＊しめじと新玉ねぎの炒め
＊プチトマト
４月２５日（水曜日）のお稲荷さん弁当：
＊お稲荷さん
＊焼鮭
＊卵焼き
＊しめじとコーンの炒め
＊ブロッコリーとプチトマト
お稲荷さんの中身はいつものように市販のちらし寿司の素を使用＾＾
４月２６日（木曜日）の鯖ごまみりん漬干し弁当：
＊鯖のごまみりん漬干し
＊卵の巾着煮
＊マカロニツナサラダ
＊プチトマト
４月２７日（金曜日）の白身魚のフライ弁当：
＊白身魚のフライ
＊コーン入りオムレツ
＊ほうれん草と新玉ねぎとコーンの炒め
＊プチトマト
５月１日（火曜日）の豚肉生姜焼き弁当：
＊豚肉生姜焼き
＊卵焼き
＊しめじとコーンのマリネ
＊プチトマト
５月２日（水曜日）のハンバーグ弁当：
＊ハンバーグ
＊ペンネツナサラダ
＊ほうれん草のナムル
＊プチトマト
明日から出かけるので冷蔵庫の在庫がかなり少なめ。
お弁当作れるか心配でしたが、何とかなるものですな～！
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元気になりました！
2012-05-17T23:18:35Z
2012-04-30 21:43:44+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.52860703
元気になりました！
ご心配をおかけいたしました<(_ _)>
あれから徐々に食欲も回復し、別人ならぬ別猫のように今では元気に走り回っています。
朝も夜も「ごはん！ごはん！」と元気に催促。
本当に安心しました。
これからも季節の変わり目と毛玉の季節は気をつけていきます。
ありがとうございました！
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元気がありません
2012-05-17T23:18:35Z
2012-04-24 10:48:44+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.52732684
我が家の愛猫チャミィが昨日から元気がありません。
夕方、いつもなら元気に走って来て「ごはん、ごはん」と鳴くのに、
ごはんを入れても遠くから見ているだけで食べに走ってこなかったのです。
その後暫くして食べてくれましたが、まだどことなく元気がありません。
今朝は食べてくれましたが、いつもとは違います。
暫く様子を見て病院に連れて行こうかな・・・？
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鶏肉の塩麹漬ホイル焼弁当とかじきまぐろの塩麹漬弁当その他
2012-05-17T23:18:35Z
2012-04-20 08:36:01+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.52648594
火曜日（４月１７日）の鶏肉の塩麹漬ホイル焼弁当：
＊鶏肉の塩麹ホイル焼
鶏胸肉を一口大に切って塩麹で一晩漬けた後、
新玉ねぎ、しめじ、筍と一緒にアルミホイルに包んで焼きました(^。^)
＊ほうれん草のなめたけ和え
＊魚河岸揚げ（枝豆入り）
水曜日（４月１８日）のかじきまぐろの塩麹漬弁当：
＊かじきまぐろの塩麹漬
＊筍と厚揚げの煮物
＊にんじんとピーマンのきんぴら
＊プチトマト
木曜日（４月１９日）のエノキの豚バラ巻き弁当：
＊エノキの豚バラ巻き
＊小葱入り卵焼き
＊筍とピーマンの醤油膏（台湾の調味料）炒め
＊プチトマト
金曜日（４月２０日）の焼鮭チャーシュー弁当：
＊焼鮭
＊チャーシュー
＊筍とエノキと新玉ねぎ煮
＊おかひじきのおかか和え
＊プチトマト
今週は筍祭り！
今シーズン４本茹でていますが、まだまだ食べられるかな(^。^)
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牛肉と筍のオイスターソース炒めと焼鮭ハンバーグ弁当その他
2012-05-17T23:18:35Z
2012-04-13 15:09:46+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.52499387
今週も飛び飛びで３日だけ作りました。
月曜日（４月９日）の牛肉と筍のオイスターソース炒め弁当：
＊牛肉と筍のオイスターソース炒め
＊卵焼き
＊ひじき煮
＊プチトマト
筍の季節到来！
心配なニュースはあったけれど、今年も美味しく頂いています。
水曜日（４月１１日）の焼鮭ハンバーグ弁当：
＊焼鮭
＊ハンバーグ
＊なめたけ入り卵焼き
＊スナップえんどうとエノキの炒め
＊プチトマト
金曜日（４月１３日）の白身魚のフライ弁当：
＊筍ご飯
＊白身魚のフライ
＊高野豆腐
＊インゲンの胡麻和え
昨日また筍を茹でました。
また買いに行きたい・・・どれだけ好きなんだ？？
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池上本門寺へ
2012-05-17T23:18:35Z
2012-04-12 10:16:41+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.52469016
火曜日は池上本門寺へ！
総門をくぐると此経難持坂（しきょうなんじざか）の桜がお出迎え
日蓮聖人像
大堂でお参り
霊宝殿
仁王門
五重塔
以前訪れた時は猫ちゃんに会えたのに今回は会えませんでした＾＾；
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六義園と旧古河庭園へ
2012-05-17T23:18:35Z
2012-04-11 10:03:01+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.52445567
週初めにしだれ桜を見に六義園へ。
六義園は五代将軍徳川綱吉の信頼が厚かった川越藩主柳沢吉保が築園した
回遊式築山泉水の大名庭園（パンフレットより）
柳沢吉保と聞くと北村一輝さんを思い出す・・・テレビの見過ぎ！（『大奥～華の乱』参照）
平日の朝10時でしたが、思っていた以上に賑わっていました。
桜には青空が似合いますね(^_^)
山吹や乙女椿
京唐子（？）や馬酔木など
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
駒込はソメイヨシノの発祥の地～駅前にも立派な桜が
染井吉野桜記念公園
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
旧古河庭園まで歩いてみました（意外と遠かった）
桜は少ないのですが、人も少なく、よく手入れされた庭園でのんびりしておりました。
旧古河庭園は元々は明治の元勲陸奥宗光の本邸でしたが、
宗光の二男が古河財閥の養子となった時、古河家の所有へ。
残念ながら当時の建物は現存していないそうです（パンフレットより）
ここにも乙女椿
この洋館と洋風庭園の設計者は鹿鳴館やニコライ堂、旧岩崎邸庭園の洋館などを
手がけた英国人建築家のジョサイア・コンドル氏（パンフレットより）
バラ園～バラの咲く頃にまた訪れてみようかな
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
夕方再び六義園へ（笑）
しだれ桜は大分散ってしまったよう
お腹が白いキンクロハジロ～なかなかユニーク
夕方の景色もなかなか
渡月橋（だったかな？）
お酒を飲むのは好きですが、お花見に関してはこうして静かに見るのが好きです(^。^)
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さきたま古墳公園へ
2012-05-17T23:18:35Z
2012-04-04 08:17:03+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.52282575
丸墓山古墳が見えますか？
丸墓山てっぺんの桜はまだまだ
丸墓山のてっぺんからの眺め
二子山古墳
なぜか古墳が好きなんです～妙に落ち着くと言うか。
梅や馬酔木は咲いていました♪
近くの古代蓮の里へも足を伸ばしました
こちらはお花見広場！
桜が満開！？
昨日の嵐は大丈夫だったかな？
2006年！に行った時の記事はこちら⇒ ★
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
先月鎌倉で見た紅梅と馬酔木
ピンクの馬酔木は珍しいそうです。
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ちかのフライ弁当と酢鶏弁当その他
2012-05-17T23:18:36Z
2012-04-03 09:25:04+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.52257209
＊まめご飯
＊ちかのフライ
＊なめたけ入り卵焼き
＊ウインナーとピーマンと松の実の炒め
パルシステムで見つけた「北海道産ちか開き」。
「ちか」って何でしょう？と思いつつ注文してみました。
道産子の旦那サマは「おお、懐かしい」と申しておりました。
ウェブで調べてみたところ、見た目は公魚みたい。
優しいお味で美味しゅうございました＾＾
月曜日（４月２日）の酢鶏弁当：
＊酢鶏
＊アスパラの胡麻和え
＊ちくわのチーズ巻き
今日（４月３日）のロコモコ丼弁当：
＊ロコモコ丼
＊ほうれん草のなめたけ和え
＊大根餅
ゆず香さんのところでロコモコ弁当をお見かけしてから頭から離れず（汗）
なんちゃってですが作ってみましたヽ(^o^)丿
一瞬フライドポテトに見える？のは大根餅！（爆）
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焼鮭そぼろ弁当と鶏手羽中の唐揚げ弁当その他
2012-05-17T23:18:36Z
2012-03-29 14:20:11+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.52112366
＊焼鮭
＊豚そぼろ
＊卵焼き
＊ソーセージのトマトソース炒め
＊プチトマト
火曜日（３月２７日）の鶏手羽中の唐揚げ弁当：
＊鶏手羽中の唐揚げ（塩麹で下味をつけました）
＊おかずいなり
＊小葱入り卵焼き
＊にんじんとしめじのマリネ
＊プチトマト
水曜日（３月２８日）のイカとピーマンの炒め弁当：
＊鮭と白胡麻混ぜご飯
＊イカとピーマンの炒め
＊干大根入り卵焼き（菜脯蛋）
＊にんじんとツナのサラダ
＊プチトマト
今日（３月２９日）のカラスガレイの塩麹漬弁当：
＊カラスガレイの塩麹漬
＊ソーセージ
＊青梗菜とエノキのオイスターソース炒め
＊プチトマト
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Flower Mujiで買ったロタンディフォーリア（と言うらしい）とガジュマルｗ
リサイクルテラコッタが使われています～思っていた以上に可愛かった(^_^)
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ホームベーカリーでこだま酵母パン
2012-05-17T23:18:36Z
2012-03-26 13:39:51+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.51961798
ホームベーカリーでこだま酵母パン♪
白神こだま酵母パンと言えば、激しく手捏ねして作るイメージで、実際習ってみてもその通り。
教室で焼くとフルーティーで美味しいパンが出来上がるのですが、
家で作ると何度も失敗作特有のお味噌の香りのパンが焼きあがりました（涙）
その後すっかり縁遠くなり、パンと言えばイースト、しかもホームベーカリー使用に。
でもこの本を見つけてびっくり！
ホームベーカリーで焼けるなんて！？・・・半信半疑で週末焼いてみたところ、
本当にフルーティーで美味しいこだま酵母パンが焼けました！！
嬉しくて今日も焼きました（ホームベーカリーが）ｗ
私が作ったのは19ページの「「もっちりパン」。
材料は水、強力粉、塩、砂糖（花見糖）、こだま酵母ドライのみ。
本では国産強力粉を使用していたのですが、我が家には外国産しかありませんでした。
その場合は粉と水の量を調整するだけで良いとのこと。
国産強力粉 280g ⇒ 外国産強力粉 250g
水 170g ⇒ 195g にするだけでOK！
ホームベーカリーの食パンメニューで、「ねり」から「ねかし」に変わったところで
35℃のぬるま湯で溶かしたこだま酵母をよく混ぜて入れてあとはお任せ。
本当にお名前通り、耳はカリカリで中はもちもちのパンに！
バターを入れると「しっとりパン」に、更に卵黄、牛乳でブリオッシュ風の「ふんわりパン」になるそうです。
こだま酵母は35℃で溶かさないとあの味噌の香りの原因になるそうなので、
温度計は必須アイテムかと(^_^)
食べ比べたら手捏ねの方が美味しいのだとは思いますが、
この本のお蔭でこだま酵母が身近な存在に思えてきたので十分幸せです。
慣れてきたら生地だけホームベーカリーに任せて成形パンにもチャレンジしてみます。
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エビカツ弁当と鶏手羽中の塩麹漬弁当その他
2012-05-17T23:18:36Z
2012-03-23 09:26:04+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.51789093
＊エビカツ（しょっちゅう登場ｗ）
＊卵焼き
＊マカロニサラダ
＊プチトマト
月曜日（３月１９日）の鶏手羽中の塩麹漬弁当：
＊鶏手羽中の塩麹漬
＊ひじきの煮物
＊アスパラのなめたけ和え
＊プチトマト
水曜日（３月２１日）のエビとピーマンの炒め弁当：
＊エビとピーマンの炒め
＊インゲンの胡麻和え
＊卵焼き
木曜日（３月２２日）のさわらの西京漬弁当：
＊さわらの西京漬
＊卵焼き
＊ポテトサラダ
＊プチトマト
今日（３月２３日）のカツライス弁当：
＊トンカツ
＊水菜のなめたけ和え
＊白和え
＊しめじとコーンのマリネ
＊プチトマト
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友達と神楽坂でランチ→ ★
色々選べるお得なフレンチ～生ハムとエビのサラダと仔羊の煮込み＾＾
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エビとズッキーニの炒め弁当と鶏もも塩麹漬弁当
2012-05-17T23:18:36Z
2012-03-15 07:58:09+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.51345550
＊エビとズッキーニの炒め
＊豚肉とフェンネルの餃子
＊ベーコンと小松菜の炒め
今日（３月１５日）の鶏もも塩麹漬弁当：
＊鶏もも塩麹漬
＊卵焼き
＊そら豆
＊ふき煮
＊プチトマト
盛り付けが少々乱暴（汗）
塩麹マジックに今日も助けられています（＾◇＾）
昨晩食べたたらの芽とふきのとうの天ぷら
ふき煮とそら豆～春だねぇ～。
そら豆のさやを剥いたら全部大きな豆が入っていました♪（小さな幸せ）
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豚肉塩麹漬弁当と焼鮭弁当
2012-05-17T23:18:36Z
2012-03-13 08:41:28+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.51196121
＊豚肉塩麹漬
＊卵焼き
＊ブロッコリーのなめたけ和え
＊プチトマト
塩麹大活躍！
前の晩に豚肉に塩麹をまぶしておいて朝焼くだけで美味しい一品に。
先週夕食にカラスガレイを塩麹漬にして焼いて頂きました。
今日（３月１３日）の焼鮭弁当：
＊焼鮭
＊卵焼き
＊ベーコンとスナップえんどうの炒め
＊ブロッコリーとプチトマト
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ゆず香さんのところでお見かけしたので早速作ってみました♪
ホットりんご
りんごをレンジで3分程度（600w）チン♪してシナモンをプラスしていただきました。
ほんのり甘くなるので、お砂糖なしでも美味しい！（ダイエットの強い味方）
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チャプチェ弁当と牛肉とスナップえんどうのオイスターソース炒め弁当その他
2012-05-17T23:18:36Z
2012-03-09 08:52:26+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.50875132
＊チャプチェ
＊ブロッコリーとツナのサラダ
＊キノコのマリネ
気が付くと濃いめなお弁当になっていました。
木曜日（３月８日）の牛肉とスナップえんどうのオイスターソース炒め弁当：
＊牛肉とスナップえんどうのオイスターソース炒め
＊卵焼き
＊白和え
＊プチトマト
前の日の晩に炊飯器をセットするのを忘れ、早炊きモードでご飯を炊きました（汗）
間に合って良かった～！
今日（３月９日）のまぐろの醤油漬け弁当：
＊まぐろの醤油漬け
＊マカロニツナサラダ
＊ベーコンとキャベツの炒め
＊プチトマト
何年かぶりにツナ缶を買いました（パルシステムで）。
北京にいた頃よくツナ缶を買っていたので、食べ飽きていたのでした…（どんだけ食べてたんだ！？）
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さわら灰干弁当と豚肉塩麹焼き弁当
2012-05-17T23:18:36Z
2012-03-06 09:34:04+09:00
tag:blog.so-net.ne.jp,2012:param.50663649
＊さわら灰干し
＊コーン入り卵焼き
＊さといものひき肉餡かけ
今日（３月６日）の豚肉塩麹焼き弁当：
＊豚肉塩麹焼き
＊菜の花の辛子醤油和え
＊ひじきの煮物
塩麹、どうやら出来上がったみたいなので恐る恐る味見してみると、
ほんのりとした甘さが口に広がり美味！
よし、これで良いのダ（←バカボンのパパ？）
昨晩豚ロース切り身×２に大２程度すりこんでおきました。
焼上がりはしっとり、お味はまろやか！
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